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              新聞資訊

              黑皮雞樅的功效與作用
              發布時間:2018-12-04 14:58:53
              菌類也在我們的使用生活當中是密不可少的一部分,人們應該就了解木耳之類的吧,不過還有一種菌類食材也是對我們有益的,它就是黑皮雞樅菌,可以幾乎對任何食材都是百搭的.那么大家可知道它有什么功效與作用呢?下面咱們就來簡單了解下黑皮雞樅的功效與作用吧

              雞樅又名雞宗、雞松、雞腳菇、蟻樅等,是一種美味山珍,稱之為菌中之王,其肉肥碩壯實,質細絲白,味鮮甜脆嫩,清香可口,可與雞肉媲美,故名雞樅。它含有鈣、磷、鐵、蛋白質等多種營養成份。雞隊吃法很多,生熟炒煮作煲湯皆宜,滋味均極鮮美。用雞樅可以制作多種名菜,成為雞樅宴席。雞樅經過晾曬、鹽漬或用植物油煎制而成為干雞樅、腌雞樅或油雞樅,可以貯存較長時間,以備常年食用。雞樅產季為每年的六至九月,多半生長在未受污染的紅壤山林的半山坡上。

              黑皮雞樅菌的功效與作用

              1.雞樅能健脾和胃,令人食欲大增;

              2.它內含鈣、磷、鐵、蛋白質等多種營養成分,是體弱,病后和老年人的佳肴;

              3.雞樅的另一特點是含磷量高,是需要補磷人士的佳肴;

              4.常食雞樅還能提高機體免疫力,抵制癌細胞,降低血糖;雞樅有養血潤燥功能,對于婦女也很適合。

              雞樅具有較高的藥用價值,現代醫學研究發現,雞樅中含有治療糖尿病的有效成分,對降低血有明顯的效果。以上就是為大家所介紹一些關于對黑皮雞樅的簡單介紹,希望對大家有所幫助.如果想詳細了解的話,可以到我們官網查看。


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