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              新聞資訊

              對于白玉木耳的相關介紹
              發布時間:2019-02-26 17:17:23
              相信大家都見過黑色的木耳,不過說到白色木耳,大家是否見到過呢?話說,這種白色的木耳可不是銀耳,而是有個好聽的名字---白玉木耳,接下來這篇文章就為大家所介紹白玉木耳的相關內容。

                  白玉木耳是毛木耳中發現的白色變異菌株,經分離純化、馴化栽培獲得的遺傳穩定的毛木耳新菌株。該品種菌絲潔白、生長勢強,菌絲最適生長溫度22~32℃,子實體白色,最適溫度20~24℃,不易出現流耳。該品種子實體耳狀或盤狀,小孔出耳多為單片,鮮耳乳白色,表面光滑有明顯光澤,半透明;背面有白色短絨毛,干耳背面淺黃白色,腹面淡黃色。

              據了解,白玉木耳肉厚、質脆,口感好,營養豐富,能夠滿足人們追求健康食品的需求,市場前景非常廣闊,是名副其實的“白富美”。

              它富含粗纖維,口感清脆,營養豐富,可素可葷,不但為菜肴大添風采,而且能養血駐顏。對食用者的胃腸蠕動、消化吸收均有較好的幫助和促進作用,所含纖維素酶能分解纖維素,富含膠質和磷脂分子,長期食用對不溶性纖維塵粒等具有較強吸附力,能消除腸胃雜物。

              以上就是為大家所介紹關于白玉木耳的相關內容,希望這些能夠對大家有所幫助。

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