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              新聞資訊

              黑皮雞樅要焯水嗎?
              發布時間:2021-02-26 14:23:23
              黑皮雞樅是可以食用的菌類的一種,因為它看起來外皮是黑色的,菌的頭又比較厚重飽滿,所以由此而得名。那么黑皮雞樅要焯水嗎?
              黑皮雞樅
              黑皮雞樅是需要焯水的。黑皮雞樅在炒制之前建議放入鍋中焯一下水,大約在沸水里煮1到2分鐘即可,這樣是避免在翻炒的過程中太干。如果是將黑皮雞樅放入鍋中燉菜或者是煲湯之類的,可以不需要焯水直接放入。

              黑皮雞樅的做法有很多,可以清蒸,也能做湯食用,黑皮雞樅含有大量的氨基酸,不需要再添加雞精,可以配合家里的肉類、蔬菜等一起翻炒,做出來的菜絕對清香美味,是不可多得的美食。

              黑皮雞樅的營養很豐富,含有蛋白質、鈣、鐵、磷、脂肪以及多種氨基酸等人體所需的營養物質,一般人群都可以食用。

              黑皮雞樅中含有非常多的維生素、氨基酸,它還含有多糖、黃酮這類生物活性成分,適當的食用黑皮雞樅可以很好的給我們的身體補充營養、提高免疫力。

              黑皮雞樅具有提高機體免疫力,抑制癌細胞的作用,并含有治療糖尿病的有效成分,并對降低血糖有明顯效果。

              黑皮雞樅不僅有食用價值,還有藥用價值,如果身體比較虛弱,可以吃些黑皮雞樅來滋補身體,長期適量食用對身體健康有益。
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