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              新聞資訊

              黑木耳浸泡了多長時間就不能吃了?
              發布時間:2018-08-30 16:14:39
              黑木耳作為餐桌上的一道美食,相信很多人還不知道,它還具有很好的藥用價值,很多家庭在做飯的時候都喜歡放上一點,我們在使用它進行做飯的時候,是需要將它放置在水中泡上一會的,但大家不知道的是,對它的浸泡時間是不能太長的,否則可能會導致一些有毒物質出來,對人體有害。
              黑木耳圖片
              【黑木耳浸泡多久之后就不能吃了?】

              一般來說,在浸泡一天或者一夜之后,就不能再吃了,因為時間太長會導致木耳的體內滋生細菌,使木耳出現變質變味,還有可能會產生毒素,危害身體的健康,而且木耳泡久了之后也會比較軟,其食用口感也會有所降低,這樣的木耳是不建議食用的。

              【它適宜的浸泡時間是多久?】

              2個小時是比較合適的浸泡時間,待木耳吸收水分自然膨脹發透,摘去木耳根部,然后再用涼水沖洗幾遍就可以了,直到木耳表面沒有泥沙為止,不過在冬天溫度較低或者是需要急用的時候,可以用溫水快速的將木耳泡發。若是用淘米水泡發木耳,可以使木耳變得肥大、松軟、味道鮮美,這樣的效果是比較好的。

              【吃了浸泡太長時間的木耳會怎么樣?】

              長時間浸泡的木耳中可能帶有一定的有害物質,這些有害物質可能會使腸道菌群失衡,使腸道消化紊亂,進而出現腹痛、腹瀉等身體不適的癥狀。

              綜合以上所說,黑木耳浸泡太長時間之后是不能吃的,所以建議大家一次性不要泡太多,吃多少泡多少才是比較合適的做法。


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