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              新聞資訊

              黑木耳泡久了有毒是謠言!
              發布時間:2020-08-20 18:19:41

              相信大家對黑木耳都不陌生,它是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌,如今得到了人們的廣泛食用,并且深受廣大消費者的喜愛。

              黑木耳泡久了有毒是謠言


              黑木耳耐寒怕熱,屬中溫型真菌。遇高溫易流耳是南方種植黑木耳的一大難題。黑木耳子實體生長適合的日平均溫度為15~20℃,在這一溫度范圍內子實體生長速度適中,每潮生長期40天左右,且產量高質量好。

              黑木耳所含的發酵和植物堿,具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性,并協同這些分泌物催化結石,滑潤管道,使結石排出。

              黑木耳對無意食下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。為防止和治療各種異物造成的胃腸不適或病癥,不妨常吃些黑木耳。

              黑木耳種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,寬3-10厘米,厚2毫米左右,以側生的短柄或狹細的附著部固著于基質上。色澤黑褐,質地柔軟呈膠質狀,薄而有彈性,濕潤時半透明,干燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。

              黑木耳本身沒有毒素,在泡發的時候也不會造成毒素出現。要是真的追根究底,很有可能是因為泡發過程中受到細菌、微生物的感染,導致病菌的出現。

              黑木耳給我們的身體帶來了這么多的好處,我們平時飲食的時候可以多吃些黑木耳,從而更好的確保身體的健康。
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