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              怎樣才能把黑木耳清洗干凈{必學}
              發布時間:2018-12-21 11:07:09
              現在大多數人是比較喜歡吃木耳的,反正小編挺喜歡吃的,就是感覺太難弄了,要花費很長時間的。有些懶得人來說,就是覺得十分麻煩,在眼前看著,就是不愿意動手。大家有沒有這種情況,木耳已經泡上幾個小時了,可是到時候看著又不想做了?有沒有這種情況呢?下面小編為大家所整理了一些關于怎樣把黑木耳清洗的方法,咱們就一起來看看吧

                 要讓泡發后的黑木耳更加好吃,最好的方法就是用冷水泡發。用冷水泡發黑木耳不僅能最大限度的保留黑木耳的營養,而且能提升黑木耳的口感,讓它變得更加好吃。

                 而且,用冷水泡發后的黑木耳如果一次吃不完,還可以一直泡在冷水中,放入冰箱內冷藏保存。如果每天換一次清水,一般可以保存3~5天不會變質。

                  但是,冷藏保存黑木耳的時間最好不要超過24小時,超過24小時的黑木耳極易被雜菌污染,這樣的黑木耳還是直接扔掉比較安全,不要再吃了。

                如果用熱水或溫水浸泡黑木耳,不但不容易充分發開,口感還會綿軟發黏,同時也損失了很多的營養成分。

                 大家在平時做菜的時候完全可以注意對比一下,看看冷水和溫水、熱水泡發的黑木耳是不是有所不同。

                最后,再給大家分享一個清洗黑木耳的小秘訣吧。由于黑木耳容易粘上泥沙等雜物,所以食用前必須注意清洗。在溫水中加入兩勺細淀粉,再用手將木耳、細淀粉、溫開水三者攪拌均勻,則附著在木耳上的細小臟物便脫離木耳,吸附、混存在淀粉的微小顆粒中。這時,撈出木耳,倒掉淀粉水,改用清水沖洗木耳,則可將木耳清洗干凈。

                  以上就是為大家所介紹關于清洗黑木耳的一些方法,大家有沒有學會呢?想要了解更多訊息的話,可繼續關注喲。小編會及時更新的。
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