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              新聞資訊

              白玉木耳的營養價值有哪些?
              發布時間:2018-09-04 16:19:12
              說起木耳,相信很多人腦海中首先想到的就是黑色木耳或者是銀耳,其實這個銀耳就是白玉木耳,其表面純白無暇,是滋補養生的佳品,據說慈溪尤為喜歡喝由木耳制成的湯,對于身體保養有很好的幫助,那么這個白玉木耳的營養價值包括哪些呢?
              白玉木耳圖片
              一、里面的微量元素含油量豐富,都是人體所必須的。白玉木耳中含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素、多糖等,營養豐富且脂肪含量較低。銀耳中富含17種氨基酸,其中包括人體所需的多種必需氨基酸。

              二、木耳里面還含有大量的維生素D,能促進鈣的吸收,對生長發育很有好處,對青少年兒童的成長是非常有利的。

              三、里面富含豐富的硒這一微量元素。硒是許多抗氧化酶的必需組成成分,特別是谷胱甘肽過氧化物酶的重要組成部分,可保護生物膜免受損害,維持細胞正常功能。硒可與維生素E抗氧化作用互相補充。

              除此之外,白玉木耳還具有消除人體疲勞、護肝、名目、降血壓、保護心血管等作用,其口味也較為甘甜,讓我們可以在享受美味的同時還能對身體有利,這一點是非常難能可貴的。


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