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              新聞資訊

              {注意}吃黑木耳的一些飲食禁忌
              發布時間:2018-12-19 10:29:33
              ? 黑木耳在平時生活中是比較常見的食材了,味道鮮美、可素可葷、營養豐富的。也具有很多藥用功效,能夠益氣強身。有活血效能??墒呛谀径灿凶约旱慕麉^,如果飲食搭配不對的話,還會對身體造成不一樣的傷害,那么黑木耳的飲食禁區是什么呢?下面就跟小編一起來看一下吧

              1、黑木耳一定要煮熟才能吃

              黑木耳中有一種叫嘌呤核苷的物質,稱為黑木耳多糖。它有很強的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是,黑木耳經過高溫烹煮后,才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水發起后就直接食用。

              2、出血性中風患者要慎吃

              黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美譽。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中膽固醇的含量,對防治冠心病、動脈血管硬化、心腦血管病頗為有益。雖然黑木耳好處多多,但出血性中風患者由于凝血功能較差,要慎食。

              3、不宜和黑木耳搭的食物千萬不要一起吃

              有活轎抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食?;加兄摊徴吣径c野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。

              4、黑木耳不能與濃茶一起吃:

              濃茶與木耳中均包含多類生物活性物質,黑木耳中含有鐵質,濃茶中含有單丁酸,二者共食會發生復雜的生化反應,影響人體對鐵元素的吸收利用,從而降低了人體內鐵的正常含量,而缺鐵容易引起缺鐵性貧血。所以,食用黑木耳時,不能喝茶。

              以上就是小編為大家所整理的一些關于黑木耳的一些禁忌、希望能夠對大家有所幫助。如想了解更多資訊,請到www.bankstatey.com官網進行查看。

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